Στο Χατζηγιάννειο βρέθηκαν τρεις καταξιωμένοι Ιταλοί κριτές που με εφόδιο την εμπειρία δημιούργησαν τις κατάλληλες συνθήκες για την ανάδειξη των καλύτερων πτηνών του 2016. Όμως η επιλογή των Ιταλών μόνο τυχαία δεν ήταν καθώς σύμφωνα με τους ειδικούς, γύρω στο 1550 εμφανίστηκαν στην Ιταλία τα πρώτα θηλυκά καναρίνια. Σύμφωνα μάλιστα με μια εκδοχή ένα ισπανικό εμπορικό που πήγαινε στο Λιβόρνο ναυάγησε στις ακτές της Έλβας. Μερικά από τα αρσενικά καναρίνια που μετέφερε το πλοίο ζευγάρωσαν, όταν διέφυγαν στη στεριά της Ιταλίας, με τον νοτιοευρωπαϊκό σπίνο. Οι Ιταλοί έπιασαν τα ωδικά πουλιά της νέας αυτής διασταύρωσης, τα εξέθρεψαν και σε λίγο καιρό το καναρίνι εξαπλώθηκε σε όλη την Ιταλία.

Τα καναρίνια ωστόσο, κατάγονται από τα Κανάρια Νησιά του Ατλαντικού ωκεανού και από εκεί έχουν πάρει και το όνομά τους. Οι πρώτοι που κατάφεραν να εκθρέψουν καναρίνια ήταν οι μοναχοί, που έτσι είχαν πρόσθετα έσοδα για τα μοναστήρια τους καθώς είχαν το μονοπώλιο για 100 χρόνια.

Του Κώστα Γκιάστα