Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Μαθήματα οινοποίησης

Δημοσίευση: 28 Ιουλ 2018 16:09

Ο Όμιλος Φίλων της Αμπέλου και του Οίνου Ν. Λάρισας «Ο Διόνυσος», θα πραγματοποιήσει μαθήματα οινοποίησης, στο πλαίσιο των οποίων θα διδαχθούν τα εξής:

Οινοποιήσιμες ποικιλίες (ελληνικές και κοσμοπολίτικες), γενικά περί αμπέλου και οίνου: Τρύγος, ερυθρά οινοποίηση, λευκή οινοποίηση, αλκοολική ζύμωση, διαύγαση-σταθεροποίηση, ωρίμανση –εμφιάλωση, γευσιγνωσία και εργαστηριακές αναλύσεις.

Τα μαθήματα διδάσκονται σε τρία επίπεδα, για αρχάριους, για επαγγελματίες και για πτυχιούχους χημικούς, γεωπόνους, βιολόγους, βιοχημικούς, φυτικής παραγωγής κ.λπ.

Τηλ. επικοινωνίας: 2410-252.079 και 6986-535.273.

Σχετικά Άρθρα