Έτσι αποφασίστηκε τα κοινά σημεία, στα οποία επήλθε συμφωνία, να καθαρογραφούν και να αποσταλούν προς έγκριση στα 4 όργανα των κτηνοτρόφων, που είναι η Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, η Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων, ο Σύνδεσμος Ελλήνων Κτηνοτρόφων (οι συνδικαλιστές) και οι συνεταιριστές που εκφράστηκαν από τον εθνικό κλαδικό συνεταιρισμό Αιγοπροβατοτρόφων. Ακολούθως το τελικό υπόμνημα να αποσταλεί προς ενημέρωση στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, αλλά και στο γραφείο του πρωθυπουργού, στο Μαξίμου. Το κείμενο ανέλαβαν να συντάξουν ο τεχνικός σύμβουλος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων (και δήμαρχος Τυρνάβου) Γιάννης Κόκουρας και ο τεχνικός σύμβουλος του κλαδικού Συνεταιρισμού Αιγοπροβατοτρόφων Ντ. Μπλιάτσος.

Μετά από 4 ώρες συζήτησης, και παρότι στη διάρκειά της πολλές φορές «άναψαν τα αίματα», στο τέλος επικράτησε η σύνεση και συμφωνήθηκε στη Διεπαγγελματική Φέτας να υπάρχει ίση εκπροσώπηση των παραγωγών με τους μεταποιητές και η συμμετοχή του κάθε οργάνου να γίνει αναλογικά, με βάση το τονάζ γάλακτος που παράγουν, λαμβάνοντας υπόψη τα στοιχεία του ΕΛΓΟ Δήμητρα. Ακόμη, να απαγορεύεται το εισαγόμενο γάλα, που μπορεί να προορίζεται για άλλα τυροκομικά προϊόντα, στις βιομηχανίες που παρασκευάζουν και φέτα. Να υπάρχει gps σε όλα τα βυτία που μεταφέρουν γάλα και η έδρα της Διεπαγγελματικής να βρίσκεται στη Λάρισα.

Όπως τονίστηκε στη σύσκεψη του Τυρνάβου «ο ρόλος της Διεπαγγελματικής, όταν συσταθεί θα πρέπει να είναι ουσιαστικός και να τύχει της κοινής αποδοχής όλων. Η Διεπαγγελματική θα έχει οικονομική αυτοτέλεια, με βάση και τις εισφορές κτηνοτρόφων και βιομηχάνων για το γάλα στον ΕΛΓΟ Δήμητρα. Μέχρι τώρα το αποθεματικό που υπάρχει στον ΕΛΓΟ δεν έχει αξιοποιηθεί σωστά».

Γ. Ρούστας