Εκτύπωση αυτής της σελίδας

Χαμόγελα για το τριφύλλι

Δημοσίευση: 24 Αυγ 2020 21:01

Αισιοδοξία κυριαρχεί στις τάξεις των παραγωγών μηδικής στη Θεσσαλία,

καθώς οι καιρικές συνθήκες ευνοούν τη συγκομιδή του τριφυλλιού. Όπως όλα δείχνουν τα χαρακτηριστικά της πρωτεΐνης και της πρακτικότητας, που επηρεάζουν την τιμή είναι ικανοποιητικά.
Η τιμή παραγωγού στη συμβολαιακή καλλιέργεια διαμορφώνεται στα 15 λεπτά το κιλό για περιεκτικότητα πρωτεΐνης 16%-17% που θεωρείται μέτρια προς ικανοποιητική. Από εκεί πέρα μπορεί να φτάσει και τα 20 λεπτά για περιεκτικότητα που ξεπερνά το 22% κάτι που είναι εφικτό. Αντίθετα στην ελεύθερη αγορά, η τιμή παραγώγου βρίσκεται στα 13 λεπτά. Γενικότερα η εικόνα που επικρατεί στη χώρα για τη μηδική είναι ότι η ζήτηση βρίσκεται σε καλό επίπεδο και οι ποσότητες είναι σχετικά περιορισμένες, γεγονός που διατηρεί τις τιμές σε ικανοποιητικά επίπεδα. Στη Μακεδονία οι τιμές είναι παρόμοιες με πέρυσι 14 με 16 λεπτά με περιθώριο να φτάσουν και τα 17 λεπτά.