Η διοργάνωση του Φεστιβάλ έφερε στο επίκεντρο του γαστρονομικού ενδιαφέροντος τα προϊόντα των ντόπιων παραγωγών που συμμετείχαν στο Φεστιβάλ και τα οποία παρουσιάζουν εξαιρετικό ενδιαφέρον. Επιπλέον, προσείλκυσε πλήθος επισκεπτών από ολόκληρη τη Δυτική Θεσσαλία καθ’ όλη τη διάρκεια του τριημέρου που διήρκεσαν οι εκδηλώσεις. Η διοργάνωση είχε ως στόχο την ενεργοποίηση και ενίσχυση των τοπικών επιχειρήσεων και παραγωγών, ώστε να προβληθούν και να προωθηθούν τα προϊόντα του τόπου μας.

(Του ανταποκριτή μας Φώτ. Καραγιάννη)