Ξεπετιέται σιγά σιγά και η τέταρτη γενιά φουρνάρηδων στην οικογένεια Καρδάρα στην Αγιά. Η οικογενειακή παράδοση συνεχίζεται, όπως και η πατροπαράδοτη λαγάνα. Και τι λαγάνα… Γίγας! 70 κιλά και πάνω από τρία μέτρα μήκος!
ΑΓΙΑ (Γραφείο «Ε»)
Του Νίκου Γουργιώτη
