ΤΡΟΦΙΜΑ
Η πρώτη επιστολή απευθύνεται στους ιδιοκτήτες καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος ή εμπορίας τροφίμων. Αφορά στην ανάγκη, οι υπεύθυνοι των καταστημάτων «να συσκευάζουν σε πλαστικές ανθεκτικές σακούλες καλά κλεισμένες τα ευπαθή και δύσοσμα απόβλητα (κρέατα, κόκαλα, εντόσθια, ψάρια, υπολείμματα τροφών, φύλλα λαχανικών, σάπια φρούτα κ.τ.λ.) και να τα τοποθετούν μέσα στους κάδους απορριμμάτων το πολύ μία ώρα πριν την διέλευση του απορριμματοφόρου».
ΔΕΥΤΕΡΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ
Η δεύτερη επιστολή απευθύνεται σε πωλητές, παραγωγούς και εργαζόμενους στη λαϊκή – δημοτική αγορά. Αφορά στην τήρηση των έξι βασικών κανόνων καθαριότητας, οι οποίοι απορρέουν από τον Κανονισμό Καθαριότητας & Προστασίας Περιβάλλοντος του Δήμου Τρικκαίων.
Συνεργασία
Ο κ. Βασταρούχας δίνει βαρύτητα στη συνεργασία των εμπλεκόμενων καταστηματαρχών και υπευθύνων, καθώς η καθαρή πόλη είναι υπόθεση όλων. Και μάλιστα, τονίζει ότι τα καθαρά Τρίκαλα αποτελούν σημείο αναφοράς και για τους επισκέπτες, ιδιαιτέρως σημαντικό, που προβάλλει την πόλη. Στις επιστολές υπενθυμίζεται μεν η ύπαρξη των κυρώσεων που προβλέπονται από τον Κανονισμό, αλλά μεγαλύτερη σημασία έχει η κατανόηση της συμβολής όλων, ώστε η καθαρή πόλη να γίνει υπόθεση του καθενός – από τη δική του θέση και με τον δικό του τρόπο.
