«Η Ερμιέν είναι επιτέλους στο σπίτι, έπειτα από έναν μακρύ, μοναχικό και αγχωτικό δρόμο προς την ελευθερία», έγραψε ο οίκος ευγηρίας στην ιστοσελίδα του στο Ίντερνετ, χαιρετίζοντας το θάρρος της αγελάδας η οποία «έδωσε μάχη για τη ζωή της» και κατέληξε να κερδίσει τον «χρυσό λαχνό» για ένα ειρηνικό τέλος.
Αυτή η ηλικίας τριάμισι ετών αγελάδα βόσκει από τη Δευτέρα στα λιβάδια της ένωσης De Leemweg, η οποία υποδέχεται, στην επαρχία Φρίσλαντ, αγελάδες που δεν είναι πλέον παραγωγικές, για να τους προσφέρει μια ήρεμη συνταξιοδότηση, αντί να καταλήξουν ως μπριζόλες στα πιάτα.
