Η τοπική κουζίνα φέτος θα έχει θέμα τη γνωριμία με τις ντόπιες συνταγές, την προβολή φωτογραφιών σχετικά με τη διατροφική αξία της κάθε συνταγής και την επίδειξη των ήδη μαγειρεμένων εδεσμάτων και άλλων φαγητών, από μαγείρισσες των Φαρσάλων.
Τέλος, τα εδέσματα που θα μαγειρευτούν θα προσφερθούν σε όλους όσοι παρευρεθούν στην εκδήλωση.
Παράλληλα, θα πραγματοποιηθούν μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις με τη συμμετοχή των χορευτικών συγκροτημάτων (παιδικών και ενηλίκων) του Συλλόγου των Ντόπιων "Ο Ενιπέας", των χορευτικών του Ε.Σ. Νέου Μοναστηρίου "Η Ανατολική Ρωμυλία", του Ομίλου Ερευνών Πηλίου με έδρα την Αγριά του Π.Λ.Ο. Ακρίτες Αλμωπίας. Τα χορευτικά θα συνοδεύει η παραδοσιακή ορχήστρα του συλλόγου Ντόπιων "Ο Ενιπέας".
ΦΑΡΣΑΛΑ (Γραφείο "Ε")
Του Αχ. Μπακαλέξη
