Μητέρα, μοντέλο και αθλήτρια ορεινού τρεξίματος, κατάγεται, ζει και εργάζεται στη Λαμία. Προπονείται καθημερινά, καθώς οι αγώνες που συμμετέχει είναι ιδιαίτερα απαιτητικοί.
Η Ασημίνα ξεκίνησε το τρέξιμο το 2014 τυχαία, αγωνιζόμενη σε έναν αγώνα 10 χιλιομέτρων. Μαθαίνοντας στη συνέχεια ότι υπάρχουν και αγώνες ορεινού δρόμου, η ιδέα αυτή την ενθουσίασε και η επόμενη συμμετοχή της ήταν στον Όλυμπο.
Έχει τρέξει δύο φορές στον κλασικό αυθεντικό μαραθώνιο της Αθήνας. Την πρώτη φορά που συμμετείχε το 2015, τερμάτισε σε 4 ώρες περίπου και χωρίς κάποια ιδιαίτερη προπόνηση. Η επόμενη φορά ήταν όταν έτρεξε στον 34ο μαραθώνιο σπρώχνοντας το αμαξίδιο του Άγγελου, ενός παιδιού με ειδικές ανάγκες. Ο τερματισμός τους ήταν ένα ηχηρό μήνυμα ελπίδας προς όλους.
Είναι επίσης εκείνη που εμπνεύστηκε, σχεδίασε και υλοποίησε για πρώτη φορά το «Pindus 1D.U.S.T.», μια μοναχική ορειβατική διάσχιση ταχύτητας ολόκληρης της οροσειράς της Πίνδου.
Τον Σεπτέμβριο του 2019 ήρθε αντιμέτωπη με τη μεγαλύτερη πρόκληση στα βουνά των Άλπεων, στον δυσκολότερο αγώνα ορεινής αντοχής, «Tor des Geants» - «Το Γύρο των Γιγάντων». Έτρεξε 330 χιλιόμετρα σε υψόμετρο 3.300 μ. και συνολικής υψομετρικής διαφοράς 27.000 μ. σε 141 ώρες, περίπου 6 ημέρες. Η Ασημίνα είναι η πρώτη Ελληνίδα που κατάφερε να τερματίσει.
Η επόμενη της πρόκληση είναι τα Ιμαλάια. Στόχος της να τρέξει στο Himal Race, έναν αγώνα 900 περίπου χιλιομέτρων σε υψόμετρο άνω των 5.000 μ. που διαρκεί 25 ημέρες. Συνολικά πρόκειται για έναν αγώνα 40.000 μέτρων υψομετρικής διαφοράς.
Επίσης η Ασημίνα συμμετείχε φέτος στο Survivor, το πιο δύσκολο παιχνίδι επιβίωσης στον κόσμο. Κατάφερε όχι μόνο να επιβιώσει στις αντίξοες συνθήκες της ζούγκλας, αλλά και να ξεδιπλώσει τις αγωνιστικές της ικανότητες.
«Την καλωσορίζουμε μαζί με όλους τους υπόλοιπους αθλητές και αθλήτριες που θα μας τιμήσουν με τη συμμετοχή τους και δεσμευόμαστε να τους φιλοξενήσουμε με υπευθυνότητα, τηρώντας τα όλα προβλεπόμενα υγειονομικά πρωτόκολλα ενάντια στην εξάπλωση της Covid-19», τονίζει σε ανακοινωσή της η Οργανωτική Επιτροπή.
ΓΙΑ ΤΑ ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ
Τέλος, η Οργανωτική Επιτροπή θα ήθελε να επισημάνει σε όλους τους αθλητές που θέλουν να συμμετάσχουν στον Αχίλλειο άθλο, ότι οι δηλώσεις συμμετοχής είναι μέχρι την Τρίτη 21/9 με ανώτερο όριο τα 300 άτομα ανά αγώνα. Επίσης, υπενθυμίζεται ότι για τη συμμετοχή στον αγώνα -σύμφωνα με το υγειονομικό πρωτόκολλο- πρέπει όλοι οι αθλητές υποχρεωτικά να επιδείξουν πιστοποιητικό εμβολιασμού ή νόσησης, ή rapid test.
