Μικρές αυξήσεις 1,5% σε εργαζόμενους σε φούρνους

Μικρές αυξήσεις 1,5% σε περίπου 10.000 εργαζόμενους σε φούρνους, κυρίως της γειτονιάς, φέρνει η νέα σύμβαση εργασίας που υπεγράφη για τα αρτοποιεία όλης της χώρας. Πρόκειται για μια συλλογική σύμβαση εργασίας διετούς διάρκειας από 6 Μαρτίου 2019 έως 6 Μαρτίου 2021. Αφορά τους εργαζόμενους σε αρτοποιεία, αλλά περιορίζεται σε φούρνους παραδοσιακού τύπου, οι οποίοι έχουν και ζυμωτήριο. Κατά συνέπεια αφήνει εκτός τις οργανωμένες αλυσίδες εστίασης, που απασχολούν το μεγαλύτερο όγκο εργαζομένων.

Όσο για τα κατώτατα όρια αμοιβής των ειδικοτήτων που απασχολούνται σε αρτοποιεία όπου λειτουργεί τμήμα κουζίνας, καφετέριας, πιτσαρίας, εργαστηρίων ζαχαροπλαστικής, αυτά ορίζονται στα 660 ευρώ και των βοηθών τους στα 650 ευρώ τον μήνα.
Παράλληλα, καθιερώνονται, πέραν των προβλεπόμενων αργιών, η Καθαρά Δευτέρα και η Πρωτοχρονιά και οι 40 ώρες εργασίας σε όλα τα καταστήματα.