εξόδου από την μεγαλύτερη οικονομική κρίση των τελευταίων δεκαετιών εξέφρασε την εκτίμηση πως η επόμενη μέρα της πανδημίας είναι εξίσου σημαντική με τον αγώνα επιβίωσης που δίνει ο κλάδος τις μέρες κορύφωσής της .
Ο κ. Σταμπουλίδης ανακοίνωσε την ένταξη της εστίασης στην γ.γ. Εμπορίου το προσεχές διάστημα, ενώ έγινε σαφές πως αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει χρονοδιάγραμμα για άμεσο άνοιγμα των καταστημάτων και πως στόχος είναι η επανεκκίνηση χωρίς να αναγκαστούμε σε επόμενο lockdown (on/off). Επίσης συζητήθηκε ο βαθμός και ο τρόπος οικονομικής βοήθειας με τα χρηματοδοτικά εργαλεία που χρησιμοποιούνται (επιστρεπτέα προκαταβολή ή μη, προγράμματα ΕΣΠΑ, χρηματοδότηση έως 5.000 για θερμαντικά σώματα, ΕΦΚ στον καφέ, φόρος 5% στα κέντρα διασκέδασης, παράταση διάρκειας μισθώσεων κατά 1 έτος ). Η estiasigreece κατέθεσε στον κ. Σταμπουλίδη τον στρατηγικό σχεδιασμό για την διάσωση της εστίασης που η ίδια προτείνει και ανανέωσε τη διαβούλευση για το διάστημα που θα προηγηθεί του ανοίγματος της εστίασης.