Μια ιδιαίτερη έκθεση φωτογραφίας αλλά και ένα ενδιαφέρον λεύκωμα από τον Γιώργο Πίττα με τίτλο «Τα καφενεία της Ελλάδας» παρουσιάστηκε χθες βράδυ στο Γαλλικό Ινστιτούτο της Λάρισας. Ο λαϊκός αυτός και τόσο δημοφιλής χώρος κοινωνικών συναντήσεων, «τα Καφενεία» αλλά και ο ελληνικός καφές, που αποτελούν ένα μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της χώρας μας αποτέλεσαν τον βασικό άξονα των παρουσιαστών του βιβλίου. Το βιβλίο παρουσίασαν η αρχαιολόγος-δρ λαογράφος Λίνα Μουσιώνη που ανέπτυξε το θέμα «Ο καφές στο κοινωνικό τοπίο των Νεοελλήνων» , η δημοσιογράφος και σύζυγος του συγγραφέα Μπίλιω Τσουκαλά, ο τοπογράφος-μηχανικός Βασίλης Μίχος και ο ίδιος ο συγγραφέας του βιβλίου κ. Γιώργος Πίττας.

Μέσα από το βιβλίο, τα καφενεία παρουσιάζονται σαν χώρος συντροφικός, οικείος, ζωντανός που ανάλογα με τις ανάγκες μετατρέπεται σε χώρο παροχής πολλαπλών υπηρεσιών. Τα κείμενα και οι φωτογραφίες είναι του Γιώργου Πίττα. Το βιβλίο είναι δίγλωσσο, αποτελείται από 256 σελίδες και περιλαμβάνει 260 έγχρωμες φωτογραφίες από 80 αντιπροσωπευτικά καφενεία από όλη την Ελλάδα. Έχουν επιλεγεί με κριτήριο το αισθητικό τους αποτέλεσμα, το κτίριο, τη διαμόρφωση του εσωτερικού χώρου, τη διακόσμηση, τα αντικείμενα, την προσωπικότητα του καφετζή, το κοινό, τις παρέες και την παράδοση του χώρου σε γλέντια και δρώμενα και όπως επισημαίνει ο συγγραφέας, «αναγκαία συνθήκη επιλογής ο καφές να είναι ελληνικός».