Η φιλοσοφία, άλλωστε, της Χαλβαδοποιίας Παπαγιάννης «ΟΛΥΜΠΟΣ», που ιδρύθηκε το 1949 ως οικογενειακή επιχείρηση, είναι η σύνδεση μέσω της παραδοσιακής γεύσης του χαλβά με τις αναμνήσεις και το παρελθόν μας ως Έλληνες και ο παράλληλος εκσυγχρονισμός των προϊόντων της εταιρείας που ακολουθεί την εξέλιξη της ελληνικής κοινωνίας, επενδύει στο μέλλον και δημιουργεί νέες διαφορετικές γεύσεις χαλβά: βανίλια, κακάο, αμύγδαλο, φυστίκι, μέλι και κανέλα, σοκολάτα υγείας και αμύγδαλα, σοκολάτα υγείας και αλμυρή καραμέλα, Royal, φυστίκι Αιγίνης, βιολογικό, στέβια βανίλια, στέβια σοκολάτα, ολικής, super fruits και οργανικός με μέλι.
Ένας χαλβάς για κάθε γούστο ή όπως λέει στη νέα διαφημιστική καμπάνια της Χαλβαδοποιίας «ΟΛΥΜΠΟΣ» ο γνωστός ηθοποιός Προμηθέας Αλειφερόπουλος, που ενσαρκώνει μια καλτ μιντιακή φιγούρα που θα αγαπηθεί, «ο καθένας τον χαλβά του».