Το πρόγραμμα της εκδήλωσης  περιλαμβάνει:
Performances από την ομάδα χορού OFF ART, Ελένη Καφφέ -χορός, Μενέλαος Τζαφέτας -hang drum, Θεοδώρα Αραμπατζή -χορός,
-εισήγηση με θέμα την εξέλιξη της διατροφής στον ελλαδικό χώρο και η σημασία της μεσογειακής διατροφής στον ελληνικό πολιτισμό, Κανελοπούλου Διονυσία-Πολιτισμολόγος
-εικονική παρουσίαση εκθεμάτων του Διαχρονικού Μουσείου Λάρισας, που αφορούν στις διαχρονικές διατροφικές συνήθειες της περιοχής μας και εισήγηση με θέμα «Διατροφικές συνήθειες κατά την Αρχαιότητα», από τον Αρχαιολόγο Λεωνίδα Χατζηαγγελάκη, Επίτιμο διευθυντή Αρχαιοτήτων Υπουργείου Πολιτισμού
-προβολή και ανάλυση 4 ταινιών μικρού μήκους, που έχουν προβληθεί στο Φεστιβάλ Δράμας, με θέμα τα πολιτισμικά φαινόμενα που αναδύονται μέσα από το διατροφικό μας πολιτισμό, από τον Πολιτισμολόγο Σακκά Βασίλη. Το πρόγραμμα των ταινιών έχει ως εξής: «I am gay», Νικόλας Κολοβός (2008), 14, «Δείπνο για λίγους», Νάσος Βακάλης (2014), 10, «Ψωμί και ελιές», Αλεξάντερ Γιάσικ-Ιορδάνης Ορφανίδης (2014), 29΄  και «Ο Σπόρος», Ιφιγένεια Κοτσώνη (2015), 15΄. Θα ακολουθήσει συζήτηση με το κοινό.