Το σεμινάριο, λόγω της μεγάλης συμμετοχής των αγροτών, πραγματοποιήθηκε σε δύο μέρες και με κατανοητό και πρακτικό τρόπο, οι εισηγητές του ανέλυσαν τις βασικές αρχές του επιχειρηματικού σχεδιασμού μιας αγροτικής εκμετάλλευσης, σύμφωνα με τις δομές και τις πρακτικές της σύγχρονης επιχειρηματικότητας. Στόχος του σεμιναρίου ήταν οι αγρότες να μάθουν να διαχειρίζονται αποτελεσματικά τα οικονομικά της επιχείρησής τους, να φτιάχνουν το επιχειρηματικό τους σχέδιο, να υπολογίζουν τη ρευστότητά τους και να γνωρίζουν τις δυνατότητες χρηματοδότησης που έχουν με στόχο να εξασφαλίσουν τη βιωσιμότητα της επιχείρησή τους.
Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες, χρησιμοποιώντας έναν εκπαιδευτικό οδηγό που σχεδιάστηκε ειδικά για το πρόγραμμα, έκαναν πρακτική εξάσκηση της θεωρίας στην επιχείρησή τους. Στο τέλος του προγράμματος τούς δόθηκε πιστοποιητικό παρακολούθησης και χρήσιμο εκπαιδευτικό υλικό.
Υπενθυμίζεται πως το Κέντρο Βιώσιμης Επιχειρηματικότητας «Εξέλιξη» είναι πιστοποιημένο Κέντρο Διά Βίου Μάθησης, το οποίο παρέχει εκπαιδευτικά προγράμματα που ενδυναμώνουν τις επιχειρηματικές ικανότητες και παρέχουν επικαιροποιημένες γνώσεις, πληροφόρηση, καθοδήγηση και δικτύωση στους αγρότες. Η θεματολογία των προγραμμάτων περιλαμβάνει: Διαπραγματεύσεις, Δημιουργία επώνυμων αγροτικών προϊόντων, Εμπόριο και κανάλια διανομής, Οργάνωση και Διαχείριση αγροτικών οργανώσεων, Πιστοποιήσεις και επιχειρηματικά οφέλη, Εξαγωγές φρέσκων φρούτων και λαχανικών, Φορολογικά θέματα.
Γ. Ρούστας
