Οι επισκέπτες των οινοποιείων θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν στις αμπελοοινικές περιοχές, να γνωρίσουν τους Έλληνες οινοπαραγωγούς, να απολαύσουν το τοπίο στους πανέμορφους αμπελώνες, να ξεναγηθούν στους χώρους παραγωγής, ωρίμανσης και παλαίωσης οίνων, να δοκιμάσουν νέες και παλαιωμένες σοδειές, αλλά και να ενημερωθούν για τα φρέσκα κρασιά του φετινού τρύγου που μόλις ολοκληρώθηκε.
Η Ημέρα Οινοτουρισμού θεσμοθετήθηκε το 2009 ως Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού και εορτάζεται κάθε χρόνο τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου. Από το 2019 εορτάζεται σε παγκόσμιο επίπεδο. Στον εορτασμό της «Παγκόσμιας Ημέρας Οινοτουρισμού» συμμετέχουν όλες οι περιφερειακές ενώσεις οινοπαραγωγών της χώρας μας και συγκεκριμένα η Ένωση Οινοπαραγωγών «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», η Ένωση Οινοπαραγωγών Θεσσαλίας, η Ένωση Οινοπαραγωγών Κεντρικής Ελλάδας, η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Αττικής, η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου, η Ένωση Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου και το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης.
Οι ενδιαφερόμενοι/-ες, από τις 11 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα, έχουν τη δυνατότητα να επισκεφτούν τα οινοποιεία των οινοτουριστικών δικτύων, σε όποιο μέρος της Ελλάδας κι αν βρίσκονται. Η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού είναι μια θαυμάσια ευκαιρία να μυηθούν στον μαγευτικό κόσμο του κρασιού, να γνωρίσουν τη διαδικασία της οινοπαραγωγής και να δοκιμάσουν εξαιρετικά επώνυμα Ελληνικά Κρασιά.
Περισσότερες πληροφορίες για τα οινοποιεία της Θεσσαλίας και τις εκδηλώσεις που έχουν προγραμματίσει, οι ενδιαφερόμενοι/-ες μπορούν να πάρουν από: Οίνοι και Αποστάγματα Θεσσαλίας (ΕΝ.Ο.Α.ΘΕ.), τηλ. 6946-953.629, email: info@elassonawine.gr και Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Κεντρικής Ελλάδας (ΕΝ.Ο.Α.Κ.Ε.), τηλ. 2233-080.324 & 210-807.5512, email: info@enoake.gr, www.enoake.gr, F.: /Wines of Central Greece - #winesofcentralgreece.